哈饼作为一款美味的特色糕点，深受大众喜爱。你是否也想在家中亲自制作出这一美食呢？掌握哈饼的做法，就能随时品尝到这份香甜酥脆。无论是当作日常点心，还是招待亲朋好友，自制的哈饼都别具一番风味。接下来，我们将详细为你介绍哈饼做法的具体步骤和要点，从食材的准备到每一个关键环节的操作，让你轻松学会，制作出令人赞不绝口的哈饼，开启一场美味的烹饪之旅。

1、准备材料：面粉三杯、清水100毫升、韭菜适量、鸡蛋4个、木耳适量、花生油适量、香油适量、蚝油3勺、食用盐适量。

2、面粉倒入清水和成光滑的面团，韭菜沥水切丁，鸡蛋煎好后切碎，木耳切碎。

3、韭菜沥水后放入盆里，加上食用油、鸡蛋、木耳、香油、蚝油、食用盐搅拌均匀。

4、将面团拿出来切成小剂子，擀成面片。

5、加入馅料，对折。

6、平底锅内加入薄油，等油热后放入面团，煎至两面金黄即可。