想品尝美味又简单的煎花卷吗？今天就为大家详细介绍煎花卷的简单做法。花卷本身就是经典面食，经过煎制后，外皮变得金黄酥脆，内里依旧保持着柔软蓬松，口感层次丰富，让人欲罢不能。这种做法既保留了花卷的传统风味，又增添了独特的煎制香气。而且操作并不复杂，无需复杂的技巧和大量的时间，只要跟着步骤来，即使是厨房新手也能轻松做出美味的煎花卷。接下来，就一起动手试试吧！

1、食材：面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面，花椒面适量。

2、准备一个盆放入面，放入酵母。

3、放入清水和成光滑面团，盖上盆，醒发两倍大。

4、准备一个碗放入辣椒面，花椒面，浇一勺热油，搅一搅。

5、取出面团，擀成饼。

6、均匀的涂上一层调好的汁。

7、卷起来，切成3厘米宽的剂子。

8、两个面剂摞起来拿一根筷子压一压，然后拧一拧。

9、锅中刷油，放入锅中。

10、快熟的时候，倒一点开水。

11、大火收汁，出锅。