细胞膜作为细胞的重要边界，其上的糖蛋白扮演着关键角色。糖蛋白是由糖类和蛋白质结合形成的复合分子，镶嵌于细胞膜表面。它具有多种重要功能，在细胞识别方面发挥着核心作用，好比细胞间的“信号兵”，能帮助细胞精准识别同类与异类细胞。同时，糖蛋白还参与细胞间的黏附过程，就像“胶水”一样使细胞紧密相连，维持组织的正常结构和功能。此外，在免疫反应中，糖蛋白也有着不可忽视的作用，能协助免疫系统识别外来病原体。下面将为大家详细介绍细胞膜上糖蛋白的具体功能。

1、细胞膜上的糖蛋白具有识别和免疫作用。具体体现在抗体和抗原上。抗体是一种蛋白质，在有外界物质入侵细胞时，细胞膜表面的抗体就会与外界物质（抗原）相接触并抵消，这就是免疫的道理。

2、例如，消化道和呼吸道上表皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用，糖被与细胞表面的识别有密切关系。经研究发现，动物细胞表面糖蛋白的识别作用，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其他大分子之间，互相联络用的语言和文字。