在美食的世界里，豆酱鱿鱼须小炒以其独特的风味深受大众喜爱。它既保留了鱿鱼须的鲜嫩口感，又融入了豆酱浓郁醇厚的味道，每一口都让人回味无穷。如果你也想在家中轻松制作出这道美味佳肴，那么就跟我一起来学习它的做法吧。只需准备好新鲜的鱿鱼须、香气四溢的豆酱以及其他简单的配料，按照步骤操作，不用多久，一盘色泽诱人、香气扑鼻的豆酱鱿鱼须小炒就能端上餐桌，为你的味蕾带来一场美妙的体验。

1、准备鱿鱼头2个，洋葱1个，色拉油少许，姜2片，蒜3瓣，豆酱1茶匙，酱油半茶匙，白糖适量。

2、锅里加油，下姜蒜及少许的葱爆香。

3、再加入鱿鱼须爆炒。

4、再加入洋葱一起爆炒。

5、加入豆酱，少许酱油，白糖调味。

6、炒至食材挂味后再加入葱段点缀一下即可。

7、这样子一份豆酱鱿鱼小炒就完成了。