香肠作为一种美味的食材，在烹饪界有着极高的人气。很多人在享用香肠时，会思考它与什么搭配炒制更好。不同的搭配能带来截然不同的风味体验。无论是清爽的蔬菜，还是浓香的配菜，都能与香肠碰撞出独特的火花。合理的搭配不仅能提升香肠的口感，还能丰富菜品的营养。接下来，我们就一起探讨香肠与哪些食材炒制能创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴，让你的餐桌变得更加丰富多彩。

1、香肠和蒜苔炒好吃。

2、将一节香肠切成片，100克蒜苔切寸段备用。

3、准备好辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量。

4、烧开水，焯一下蒜苔。

5、点火将锅烧热，放入适量花生油。

6、油温7成热时放入五香粉，炒出香味后放入香肠翻炒，加入适量酱油。

7、放入蒜苔，翻炒片刻，加入盐、味精，出锅。