在品尝鲜美螃蟹的同时，了解不能与之搭配的水果至关重要。螃蟹富含蛋白质等营养成分，但与某些水果同食可能引发身体不适。比如柿子，它含有大量鞣酸，与螃蟹中的蛋白质相遇会凝结成不易消化的块状物，可能导致呕吐、腹痛等症状。此外，葡萄、石榴等同样富含鞣酸的水果，也不宜和螃蟹一起吃。食用螃蟹后，若立即进食这些水果，会增加肠胃负担。所以，为了健康享受美食，大家一定要清楚吃螃蟹时不能搭配的水果。

1、吃螃蟹不能吃西瓜

螃蟹是一种寒性的食材，平时食用以后体内寒气会加重，会引发消化不良，而西瓜也是一种寒性食材，如果与螃蟹一起吃，会让人体内的寒气更加严重，对身体健康不利，不但是西瓜就是香瓜和甜瓜以及山竹等寒性水果也不能和螃蟹一起吃。

2、吃螃蟹不能吃猕猴桃和桔子

平时吃螃蟹时一定要注意，不能吃猕猴桃和桔子等维生素C含量高的水果，因为螃蟹这种海鲜食材中含有一定数量的砷，它们遇到维生素C以后两者之间会产生反应，形成砒霜，是一种剧毒物质，虽然这种物质的量很少，但是对人类的肝脏却有明显的伤害。

3、吃螃蟹不能吃李子和梨

平时吃螃蟹时也不能李子和梨等高鞣酸的水果，因为螃蟹中的蛋白质含量比较高，而蛋白质与鞣酸之间会产生相互反应，会让蛋白质分解成人体不能吸收的物质，会让人出现消化不良有，如果长时间不注意，就会出现胃石。