在养生滋补界，桃胶一直备受青睐，然而不少人在选购或食用桃胶时，会发现它带有腥味，心中不免疑惑：桃胶为什么有腥味，桃胶腥是怎么回事呢？其实，桃胶是桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口后分泌的树脂，正常情况下应是比较清淡的味道。但它出现腥味可能涉及多种因素，比如桃胶在采集、晾晒过程中受到了环境污染，或者储存方式不当导致变质，又或者桃胶本身品种不同，部分品种可能自带一些特殊气味。了解这些情况，能让我们更好地辨别桃胶品质，接下来就一起深入探究桃胶有腥味背后的原因。

我们都知道，桃胶是生活中比较常见的一种养生食物，它可以起到很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃桃胶，尤其是女性朋友们。有些人买回来的桃胶闻起来会有一些腥味，那么这是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

桃胶为什么有腥味

1、自己的错觉

正常情况下，桃胶闻起来会有树皮的青涩味，也可能会有桃胶自身的清香味，一般是没有任何腥味的，如果你闻到桃胶有腥味，很可能是自己的错觉。

2、桃胶变质了

如果桃胶保存不当，放的时间久了，就会容易变质坏掉，自身就会产生一些异味，有些人闻到就会感觉是腥味，这种桃胶是不能吃的，最好直接扔掉。

3、买到假桃胶

市面上桃胶的品质参差不齐，有很多人都会买到假桃胶。假桃胶一般都是人工后期加工的，会在里面添加一些树胶或者其他胶状物质等，闻起来会有刺鼻的味道，所以有些人会感觉有腥味。