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稀饭作为日常常见又美味的食物,深受大众喜爱。但怎么做稀饭,又怎么让稀饭好吃,可是大有学问。在当下,随着健康养生理念的流行,大家对稀饭的品质要求也更高。其实,选对食材是关键,优质大米搭配不同粗粮、豆类能提升口感和营养。同时,掌握正确的煮制方法,比如水米比例、火候控制等,也能让稀饭更加香浓可口。
1、准备用料:米。
2、先把米淘干净,放进锅里,然后加入大约是米体积四倍的水量,盖上锅盖设置稀饭加热模式,时间到了电饭锅会自动切换成保温状态。
3、如果是在灶上熬制,淘米,加水也是四倍左右的量,然后开大火熬制10分钟左右,把水烧开,接着用小火慢慢煮20分钟左右,这期间要及时搅拌,当水变成糊状就表明差不多了。
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