在众多美食中，凉拌胡萝卜丝是一道清爽可口、营养丰富的佳肴。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等多种营养物质，将其做成凉拌菜，能最大程度保留营养。今天就为大家详细介绍胡萝卜丝凉拌的做法。它操作简单，无需复杂技巧与大量时间，只需几步，就能把普通胡萝卜变成餐桌上的美味，让我们一起动手试试吧。

胡萝卜丝凉拌的做法 凉拌胡萝卜丝如何做

1、胡萝卜300克、大蒜5克、香菜5克、盐5克、味精5克、白醋10克、香油5克、白糖3克。

2、做法：凉拌胡萝卜丝的做法图解11.胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片，然后顶刀切成丝，放入碗中备用。凉拌胡萝卜丝的做法图解22.大蒜切沫，香菜切段。

3、凉拌胡萝卜丝的做法图解33.将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀。凉拌胡萝卜丝的做法图解44.将胡萝卜码盘，添加香菜，即可食用。