秋葵，这种营养丰富的蔬菜，深受大众喜爱，而做出美味的秋葵菜肴是很多人的追求。它富含多种维生素和矿物质，对健康益处多多。在众多做法中，凉拌秋葵清爽可口，备受青睐。那么，怎样做才能让秋葵好吃，又该如何做出美味的凉拌秋葵呢？接下来，我们就一起探寻秋葵的美味秘籍。

秋葵怎么做法才好吃 怎么做凉拌秋葵呢

1、秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。

2、做法：秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀。

3、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。把秋葵码盘淋上酱料，撒上熟芝麻即可。