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在快节奏生活里,想吃美味薯条不用再跑去快餐店,一台空气炸锅就能轻松搞定。空气炸锅以热风循环技术,能让食材在无油或少量油的状态下变熟,健康又美味。用它炸薯条,不仅操作简单,还能最大程度保留土豆的营养。接下来,就为大家详细分享空气炸锅炸薯条的具体步骤和实用小技巧,让你在家也能享受金黄酥脆的美味。
1、原料:土豆、植物油、番茄酱、盐。
2、土豆3个,削去外皮,清洗干净。
3、切成食指粗细。
4、放水锅中煮熟即捞出。
5、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实。
6、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻。
7、倒一点植物油在薯条表面,用手掺拌几下,使薯条均匀沾上油。
8、空气炸锅预热5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟。
9、拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟。
10、空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳。
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