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中翅肉质鲜嫩,用空气炸锅制作是不少人的选择,那中翅在空气炸锅里炸多久合适呢?这要受多种因素影响,比如空气炸锅功率大小、中翅大小及数量等。一般来说,温度设定在180 - 200℃,中小个头中翅炸15 - 20分钟,期间翻面能受热均匀;大一些的中翅可能需20 - 25分钟。下面为你详细介绍具体操作。
1、空气炸锅翅中需20分钟到25分钟,翅中是从鸡翅关节开始去除尖端后的部位。把翅中竖着顺着骨头切成两半,叫做鸡翅肋。翅中脂肪含量较多,煮、炸、烤,可以全方位调理。
2、空气炸锅是一种高科技烹饪工具,其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
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