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煮鸡胸肉的时间是许多健身达人、健康饮食爱好者关心的问题。鸡胸肉富含高蛋白、低脂肪,是优质的食材选择。其具体煮制时间并非固定,受鸡胸肉大小、厚度及煮制方式影响。一般而言,普通大小、厚度的鸡胸肉,冷水下锅煮 10 - 15 分钟能基本熟透;若鸡胸肉较大较厚,可能需 20 分钟左右。接下来,让我们详细探究。
1、水煮鸡胸肉根据其大小,在水开之后需要煮10-15分钟不等,要是在煮之前将它撕成手指长的长条,花费的时间会短一些,大概6-8分钟就能煮好了。
2、在煮鸡胸肉之前,要用醋腌制10分钟左右,这样能避免鸡胸肉口感变柴。
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