在美食的世界里，家常小菜总能以其简单纯粹的滋味俘获人心，番茄炒肉便是其中之一。它兼具番茄的酸甜与肉的鲜香，色泽诱人、口感丰富。制作这道菜，不仅能满足味蕾需求，还能增添生活乐趣。今天，就跟着我们的步骤，一起走进厨房，学习番茄炒肉的做法，让这道美味轻松端上你的餐桌。

番茄炒肉的做法

1、猪肉300克、番茄1个、葱姜蒜适量、酱油适量。

2、方法：猪肉切片,用酱油,料酒,淀粉抓匀备用。

3、番茄洗净切小块。热锅下油,煸香蒜头,把肉炒熟盛出。

4、把番茄下锅翻炒,加盐,糖,喜欢汤多就少加点水,盖上盖子煮一分钟。

5、番茄变软之后,把肉加进去,加鸡精翻炒,最后撒上葱花,就可以出锅。