山药是常见且营养丰富的食材，不少人对其种植和成熟时间感兴趣。种植山药，首先要选好适宜的土壤，疏松肥沃、排水良好的地块最佳。种植前需整地施肥，为山药生长提供充足养分。播种时要掌握好深度和间距。至于成熟时间，一般山药在秋季的9 - 11月成熟，不过因品种和种植地区差异，时间会有所不同。

山药如何种植 山药什么时候成熟

1、山药通常在10-11月份成熟。

2、等到它地上部分的茎叶枯萎后,可以将地下的块茎挖出,或者是让它在地下过冬,等到次年的春天再把它挖出,另外,如果是大棚种植,收获的时间会改变,通常在6月份就可采收,山药分布于日本和中国,中国的南北方都有种植。