在日常饮食中，芥兰菜是一种常见又独特的蔬菜。它不仅口感清爽，还有诸多功效与作用。芥兰菜富含维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质，能增强人体免疫力，抵御自由基对身体的伤害。同时，它含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能。此外，芥兰菜中的多种营养成分对降低胆固醇、维持血压稳定也有一定帮助。下面为你详细介绍。

芥兰菜的功效与作用

1、能够预防和缓解感冒的发生。尤其是对于风寒感冒的人，如果适当吃芥蓝菜有很好的驱寒作用，因为芥蓝菜从中医食疗的角度上讲其性味辛、温，对于风寒感冒有很好的预防和治疗作用。

2、能够利肺豁痰，对于咳嗽，咳痰，咳血的人，如果适当吃芥蓝菜有很好的利肺豁痰的作用。

3、能够消肿散结，对于乳痈，痔疮红肿，冻疮的人，如果适当吃芥蓝菜，有很好的消肿散结的作用。