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空气炸锅凭借便捷与健康,成为厨房新宠,用它烤排骨更是常见。很多人在烹饪时会想,空气炸锅烤排骨能放蜂蜜吗?蜂蜜不仅能增添甜味,还具有独特的风味和一定黏性,可让烤排骨色泽诱人。但也有人担忧蜂蜜高温易焦糊,影响口感。下面就为大家揭晓答案,分析放蜂蜜的利弊及操作要点。
1、空气炸锅烤排骨可以放蜂蜜。
2、材料:排骨350g、大蒜3瓣、洋葱1/3个、苹果半个、韩式辣酱1勺、生抽2勺、香油1勺、蜂蜜2勺、番茄酱适量、黑胡椒适量。
3、首先将排骨切成小块,加入蒜末、洋葱碎、苹果碎、韩式辣酱、生抽2勺、香油1勺、蜂蜜2勺、番茄酱和黑胡椒。
4、然后抓匀腌制3小时以上,空气炸锅铺上锡纸,将排骨放入锅中。
5、调到200度,正反面分别烤制20分钟,美味即成。
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