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夏季来临,黄酒的储存成了不少爱酒人士关心的问题。黄酒的成分特殊,在高温环境下易发生变质。正确储存夏季的黄酒,不仅能保持其口感,还能避免营养成分流失。接下来,我们将深入探讨在夏季储存黄酒的科学方法,从环境选择到容器挑选等方面一一讲解,让你的黄酒在炎炎夏日也能品质依旧。
1、贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上,15℃以下,变化平稳,干湿度合适的通风良好的仓库。
2、这样,能促进酒质陈化,并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻,影响酒质,甚至会冻裂酒坛和酒瓶。
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