番茄面，一道经典又美味的家常面食，以其酸甜可口的独特风味，深受大众喜爱。在快节奏的现代生活中，它既能满足味蕾，又方便快捷。番茄富含维生素 C、番茄红素等营养成分，面条则提供碳水化合物，为身体补充能量。想知道如何在家轻松做出这道美食吗？接下来，就让我们一起探寻番茄面的详细做法。

番茄面的做法

1、西红柿、鸡蛋、挂面、食盐、味精（或鸡精）、食用油少许、葱花各适量。

2、步骤：将西红柿洗净，切小块备用。将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。

3、往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。待面快煮熟时，打入鸡蛋。加入盐、味精、葱花，盛碗即食。