燕窝作为名贵滋补品，若保存不当易发霉。面对发霉的燕窝，很多人不知如何处理。其实，发霉不仅影响其营养价值，还可能产生有害健康的物质。轻微发霉的燕窝，可采取一定措施补救；而严重发霉的燕窝，处理方式则不同。接下来，我们将深入探讨不同发霉程度燕窝的处理方法，助你科学应对这一难题。

发霉的燕窝如何处理

1、燕窝有部分霉变，可以将霉变部分切割下来丢弃，剩余部分放在空调下吹一晚，湿气就会消失。

2、如果有轻微发霉，可以用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可。

3、若燕窝发霉严重的话，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份已经丧失。