小西米口感Q弹，常被用于制作甜品，深受大众喜爱。但很多人会疑惑煮小西米多久能熟。其实，煮小西米的时间受多种因素影响，如小西米的品种、数量以及煮的方式等。一般而言，先用开水将小西米煮10 - 15分钟，接着焖几分钟，直至小西米中心的小白点消失，就表示熟透了。下面为大家详细介绍煮小西米的具体步骤与技巧。

煮小西米多久能熟

1、小西米15分钟就可以煮熟。

2、煮小西米过程中，需不定时搅拌以求避免小西米粘锅。注意，倘若途中水量不足，切记不可直接添加冷水，必须是开水。当小西米变得透明中心只剩小白点时，关火，盖上盖子焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至小白点消失即可。注意，倘若小白点还没消失，需要重新放进开水中煮。