在忙碌生活中，一碗软糯香甜的黑米粥既能饱腹又营养丰富。然而，不少人纠结黑米粥究竟要煮多久。其实，煮黑米粥的时间受多种因素影响。若用普通锅具，大火煮开后小火慢炖约 40 - 60 分钟；使用高压锅，上汽后煮 15 - 20 分钟就行。下面就为大家详细讲讲不同煮法及时间把控。

黑米粥大概要煮多久 黑米粥大概要煮多长时间

1、一般要一小时，假如喜爱粘稠温和的口味两小时也均可。

2、熬粥时，以便让黑豆迅速地炖烂变松，最好是先提早侵泡，让黑豆充足消化吸收水份。夏季自来水侵泡一个夜里，冬季则是侵泡两白天黑夜。再用压力锅熬煮，只需要20分钟上下就可以炖烂。用压力锅熬煮，口味更温和。