在烹饪中，整个茄子蒸多久才熟是不少人关心的问题。茄子作为常见蔬菜，营养丰富且做法多样，清蒸能最大程度保留其营养。然而，蒸制时间会受茄子品种、大小以及蒸锅火力等因素影响。一般来说，普通大小的长茄子和圆茄子，蒸制时间有所不同。接下来，我们就详细探讨不同情况下整个茄子蒸熟所需的时间。

整个茄子要蒸多久才熟

1、整个茄子要蒸15分钟左右。

2、整个茄子蒸所需的时间会长一些，切成条、片蒸则时间会缩短一些。皮的薄厚，可分为皮薄的长条茄子，这样的茄子需要切成块蒸五分钟；皮厚的圆茄子，这样的茄子需要蒸十到十五分钟左右。在不能确定茄子是否蒸熟的情况下，可以用筷子扎一下，能轻松扎进去的便是熟的。