在日常生活中，选择合适材质的水杯来装开水至关重要。市面上水杯材质多样，不同材质各有优劣。玻璃材质化学性质稳定，不会与开水发生反应，能保证水质纯净，但易碎；不锈钢材质坚固耐用、保温性好，不过劣质不锈钢可能有重金属析出风险；陶瓷材质安全无毒，外观精美，不过有些釉彩可能含铅等有害物质。究竟该选哪种，且听下文分析。

应该用什么材质的水杯装开水比较好

1、装开水的话，当然是用不锈钢或铁质的杯子最好。多数正规厂家生产的塑料制品，都会在产品上或是产品包装上注明原料成分或原料引文所写字母。无论是单纯的塑料容器产品还是作为食品的包装容器，一般都会在容器上印有循环再生标志（就是三个箭头，围成一个三角形，里面有数字1-7）。三角中数字的含义：“01”——PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。

2、饮料瓶不能循环使用装热水，这种材料耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出。并且，科学家发现，这种塑料制品用了10个月后，可能释放出致癌物，对人体具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。