金针菇口感鲜美、营养丰富，是餐桌上常见的食材。很多人会选择蒸的方式来烹饪金针菇，既健康又能保留其营养。然而，金针菇蒸熟的时长是一个关键问题，蒸的时间过短，金针菇可能不熟，影响口感且食用后不利于消化；时间过长，金针菇会失去鲜嫩的口感。那究竟金针菇蒸多久才熟呢？下面就为大家详细介绍。

金针菇蒸熟的时长 金针菇蒸多久才熟

1、金针菇要蒸10分钟左右才熟。

2、买回来的金针菇洗净，根部切去一段，平铺在盘子底部。粉丝提前用清水浸泡，泡软后放到金针菇上面用锅蒸10分钟。酱油、蒜末等调料在上锅之前就要放入粉丝上，这道菜按照自己的口味除了加入酱油、蒜等调料也可以加入辣椒碎末。