饺子是深受大众喜爱的美食，刚包好的饺子蒸多久才熟是很多人关心的问题。其实，蒸饺子的时间受多种因素影响。饺子大小不同，蒸煮时间有别，馅料差异也会对时间产生作用。一般来说，素馅小饺子可能8 - 10分钟能熟，肉馅大饺子则需12 - 15分钟。下面就为大家详细讲讲蒸饺子的门道。

刚包的饺子蒸多久才熟

1、刚包的饺子一般在开锅之后还需要蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。

2、一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟；

3、而常规大小的荤馅饺子，比如猪肉白菜饺子、羊肉萝卜饺子、芹菜牛肉饺子等，在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟，如果饺子皮厚或者饺子很大个，则需要蒸20分钟。