在坚果世界里，开心果和白果常被人提及，不少人会疑惑：开心果是白果做的吗？其实，二者差异显著。开心果是漆树科黄连木属阿月浑子的果实，主要产于中东、美国等地，外壳呈淡黄色，果仁翠绿。而白果是银杏科银杏属银杏的种子，外壳白色，有微毒。下面，让我们深入探究它们的不同之处。

开心果是白果做的吗

1、开心果不是白果做的，开心果是一种乾果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是Pistaciavera。

2、这个种是由瑞典植物学家林奈於1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。