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在美食的世界里,海鲜占据着重要地位。海鲜种类繁多,包括鱼类、虾类、贝类等,它们以鲜美的味道和丰富的营养深受人们喜爱。然而,关于海鲜是否算肉类这一问题,一直存在讨论。从营养学角度看,海鲜富含蛋白质等营养成分,与常见肉类有相似之处,但它在肉质结构、营养比例等方面又有独特特点。下面让我们深入探究海鲜的奥秘。
1、海鲜属于肉类。
2、海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
3、其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高,喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风。
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