在美食与食材的领域中，鱼翅是一个备受关注的存在。很多人会好奇，鱼翅算海鲜嘛？鱼翅其实是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，从定义上来说，海鲜指的是海洋里可食用的动物性、或植物性原料，如此看来鱼翅是算海鲜的。不过，由于过度捕捞鲨鱼获取鱼翅，对海洋生态造成严重破坏，如今保护鲨鱼、拒绝鱼翅也成了环保的重要内容。

鱼翅介绍 鱼翅算海鲜嘛

1、鱼翅算海鲜。

2、海鲜的定义：又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

3、鱼翅：又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。