在炎热夏日，西瓜是消暑佳品。不少人会疑惑西瓜放水里会不会坏。其实，这取决于多种因素。短时间把西瓜放在干净、流动的水里，能起到一定保鲜和降温作用，不易坏。但要是放的时间长，或水不干净、不流动，细菌等微生物易滋生，就可能加速西瓜变质。下面我们来详细探究影响西瓜放水里情况的具体因素。

西瓜放水里会坏吗

1、西瓜放水里不会坏。

2、西瓜泡水里一晚上不会出现坏掉的情况，因为西瓜泡在水里可以避免和外界的空气接触，从而可以在一定程度上延长其保存时间。

3、需要注意西瓜不适合泡在水里太长时间，否则西瓜会不断吸取外界水分，西瓜果肉中的含水量就会因此而增大，其甜度也会因此而降低。

4、此外西瓜放一晚上后，会在呼吸作用和瓜内酶分解的作用下，西瓜会出现甜度下降、酒精度上升的情况，西瓜的口感会变差。