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桑葚酸甜可口,做成桑葚酱后不仅能延长保存时间,还能用于涂抹面包、制作甜点等。其制作方法其实并不复杂。首先要挑选新鲜饱满、色泽紫黑的桑葚,将其洗净并去除杂质。之后就可以开启制作之旅,过程中还涉及一些小技巧和注意事项。接下来,就让我们详细了解桑葚酱简单又实用的制作方法。
1、食材:桑葚50克、冰糖30克、柠檬1个。
2、桑葚洗净后放入碗中,加入冰糖。
3、把桑葚捏碎,和砂糖混合均匀。
4、倒入锅中小火煮,边煮边搅拌。
5、直到煮的有些粘稠即可。
6、倒入柠檬汁,搅拌均匀。
7、趁热装入瓶中,将瓶子倒扣过来。
8、至凉透后放入冰箱冷藏即可。
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