在美食与食材的知识领域，“墨鱼粉算海鲜吗”这个问题常引发讨论。墨鱼粉通常由墨鱼研磨制成，而墨鱼是生活在海洋里的生物，属于海鲜范畴。从食品角度看，它带有浓郁海洋风味，常被用于海鲜料理增添鲜味。但在一些对海鲜严格界定的场景，比如海鲜过敏人群判断，需考虑其加工过程等因素，下面来深入探究。

墨鱼粉算海鲜吗

1、墨鱼粉是一种海鲜类食品添加剂。

2、墨鱼是海鲜。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。