在众多果酒中，桑葚酒凭借独特口感与丰富营养价值深受青睐。桑葚富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，酿出的酒色泽诱人，口感醇厚。想在家自制桑葚酒吗？其实并不复杂。掌握正确的制作方法，就能将酸甜的桑葚变成美味佳酿。接下来，就为大家详细介绍桑葚酿酒的具体制作方法，一起开启这场美酒酿造之旅。

桑葚酿酒的制作方法

1、筛选桑葚，去掉坏的，用剪刀剪去绿绿的把子，清洗干净，沥干水分。

2、准备好用泡酒的瓶子（要足够大），保持干燥干净，且一定要无油无盐。

3、在瓶子中加入一层桑葚，然后加入一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。

4、放入适量的枸杞，然后倒入52度的白酒，白酒一定要没过食材。

5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，时间越长口感越好，一个月就更加香醇了。