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在日常生活中,不少人会遇到蛋挞皮常温放置一夜后能否食用的疑问。其实,这得看具体情况。如果室内温度较低,在10℃以下,蛋挞皮没有出现异味、变色等情况,通常还能吃;但要是室内温度较高,比如超过25℃,蛋挞皮就可能滋生细菌、发生变质,此时就不建议再食用了,以免影响健康。
1、蛋挞皮过夜了是能吃的。
2、蛋挞的精髓在于蛋挞皮,一般来说熟的蛋挞只需要将其用保鲜膜封好放入冰箱,就可以防止蛋挞皮变质,即便是过夜了也可以食用。
3、若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右,放冷冻的话可以保存3~4个月。当然最好是还是现做,这样口感会好很多。
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