夏日炎炎，冰凉粉是备受欢迎的消暑甜品。想知道冰凉粉怎么做好吃吗？其实并不难。它口感爽滑，自带清凉感。做美味的冰凉粉，食材选择是基础，不同原料会带来不同风味；制作过程有不少技巧，像调配比例、火候把控等都很关键。掌握这些要点，就能做出好吃又解暑的冰凉粉，给燥热的夏天带来一抹清凉。

冰凉粉怎么做好吃

1、准备一个大碗，将凉粉倒入，少量凉开水搅匀。

2、烧开水，倒入大碗中搅匀，放置室温，自然凝结。

3、红糖冲成红糖水，很浓比较甜才好吃。

4、把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏。吃的时候用勺子挖在小碗里浇红糖水，芝麻。