在养生饮食中，薏米是备受青睐的食材，而炒制后的薏米更是别有一番益处。很多人关心薏米炒多久能熟这一问题。其实，炒制时间会受多种因素影响，如薏米的量、火候大小等。一般来说，小火慢炒约20 - 30分钟，能让薏米均匀受热变熟。了解正确的炒制时间，不仅能让我们享受到美味，还能最大程度保留薏米的营养价值。

薏米炒多久能熟

1、薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了。炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊。一般来说，炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可。

2、薏米的主要作用是祛除身体的湿热，可以和红豆、红枣、粳米等一起煮成红豆薏米粥，也能直接用炒好的薏米泡茶喝。