在烹饪美食的过程中，掌握食材的烹饪时间至关重要。就拿炒香菇来说，很多人都不确定究竟需要多久才能炒熟。其实，炒香菇的时间并非固定不变，它会受到香菇大小、烹饪火候等多种因素的影响。一般情况下，中小火炒制，个头适中的香菇大约需要5 - 8分钟能熟。接下来，就为大家详细剖析炒香菇时间的相关要点。

炒香菇需要多久才熟

1、香菇炒的时间不宜太久,但是也不能太短。如果炒的时间太短了的话香菇没有熟,而没有熟的菌类食物本身会有一些毒素,有可能会引起身体的不适。

2、但时间太长的话,又会把香菇炒的很干很老,所以一般炒3~5分钟左右就可以把它炒熟了。