在众多海鲜食材中，冻青虾以其丰富的营养和鲜美的口感深受大众喜爱。然而，许多人面对冻青虾，却不知如何将其烹饪得美味。其实，只要掌握合适的方法，冻青虾也能摇身一变成为餐桌上的佳肴。从经典的白灼展现其本味，到香辣的油焖带来刺激口感，再到创意的蒜蓉粉丝蒸增添独特风味，都值得一试。接下来，就为大家详细介绍几种冻青虾的美味做法。

冻青虾如何做好吃 冻青虾怎么做好吃

1、材料：虾适量。

2、将冻虾化开,剪掉虾头、虾尾和里面的脏线,然后清洗干净。

3、用一个小碗兑汁,放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。

4、锅中放入花生油,烧热,放入葱姜蒜炝香。

5、将虾放入锅中,用铲子炒匀,炒成红色,香味就出来了。

6、将兑好的汁快速倒进锅中,用铲子翻炒均匀,使汤汁进到虾里面。

7、再加入适量的清水，没过表面的虾。

8、大火改成中火，开始加盖焖煮，然后掀开锅盖，继续煮，等锅中的汤汁所剩不多时，虾也入味了，就可以出锅了。