在日常生活中，冻鸡大腿是常见的食材，可很多人却苦恼不知怎么做好吃。其实，把冻鸡大腿烹饪得美味并非难事。如今大家更注重健康与美味兼得，对于冻鸡大腿，既可以做成经典的红烧口味，酱香浓郁；也能做成奥尔良风味，充满异域风情。下面就为大家详细介绍几种冻鸡大腿好吃的做法，让你轻松变身厨房达人。

冻鸡大腿怎么做好吃

1、食材：冷冻鸡大腿600克，可乐350ml，生姜10克，大蒜籽5克。

2、取出冷冻鸡大腿，放在大碗里，加少许盐，先把鸡腿解冻。

3、鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。

4、起锅热油，油七成热时放入鸡大腿，小火煎。

5、翻一面再煎一分钟，加入生姜，大蒜，盐，酱油翻炒均匀。

6、把鸡大腿铲进高压锅里，加350ml可乐，中火焖十分钟即可。