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在快节奏生活里,在家自制美食成了很多人的新选择,披萨就是其中热门之选。家庭制作披萨并不复杂,无需专业设备和高超厨艺。只要准备好基础食材,如面粉、酵母、各种蔬菜、肉类和奶酪,掌握好简单步骤,每个人都能轻松上手。接下来,就为大家详细介绍家庭制作披萨的简单方法,让你在家也能享受到美味的披萨。
1、食材:披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。
2、购买的披萨饼底,放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。
3、准备好小牛肉片,选择自己喜欢的蔬菜:洋葱粒、青椒粒和芹菜段。
4、锅中倒入适量的油,倒入牛肉大火翻炒,炒到肉色发白,再加入青椒、洋葱和芹菜,调入适量的盐、黑胡椒粉大火翻炒均匀,盛出来备用。
5、用刷子在披萨饼上刷上一层番茄沙司,撒上一层芝士粒,再摆上炒好的牛肉、洋葱、青椒和芹菜。
6、再摆上一层芝士,这一层芝士可以多放一些,这样拉丝多更好吃,准备工作就做好了。
7、烤箱200度上下管预热6分钟,再放入烤盘。每个烤箱的温度不同,具体时间也不同预热就是烤箱腔内发红再黑下去就可以放进披萨烤了。
8、烤箱预热后,200度上下管烤20分钟后取出,烤出来的牛肉鲜嫩多汁,很香,切成小块。
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