薏米作为常见的养生食材，炒熟后食用益处多多。然而，很多人并不清楚薏米炒熟需要的时间。其实，炒薏米的时间受多种因素影响，如薏米的量、炒制工具及火候大小等。在现代烹饪中，用小火慢炒能更好保留营养。接下来，我们就详细探讨不同情况下，薏米究竟炒多久才熟，为你揭开其中奥秘。

薏米炒熟需要的时间 薏米炒多久才熟

1、薏米一般翻炒20分钟左右，发现薏米发黄就是熟了。炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊。一般来说，炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可。

2、薏米有祛湿美白的功效，女性喜欢泡水，但生薏米性偏凉，直接煮喝易伤身体。炒过的薏米更加温和、健脾、易泡开，还能长期保存，适量使用。