在美食的世界里，玉米面这种朴实食材有着别样魅力，可很多人苦恼不知它怎么吃才好吃。玉米面富含膳食纤维、维生素等营养成分，对健康益处多多。如今在互联网上，涌现出众多玉米面的创意吃法。它既可以做成金黄香甜的玉米饼，也能摇身一变成为筋道爽滑的玉米面条。下面，就让我们一同探寻玉米面好吃的秘诀。

玉米面怎么吃好吃

1、材料：玉米面三份，普通面粉一份。

2、把三份玉米面放在和面盆里。用刚刚烧滚的水慢慢注入，边用筷子搅拌，到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键，水温不够玉米面不会起粘性，面团不成型，就真的必败无疑了。

3、取一小团面，案板上撒大量的玉米面当作干手粉，轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次，因为面团会很粘也很没有粘合性。

4、加入一份的面粉，也用筷子拌匀。等面凉到不烫手，就可以揉成面团了。醒10分钟。取一小团面，案板上撒大量的玉米面当作干手粉，轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次，因为面团会很粘也很没有粘合性。

5、然后随意切割。一小片一小片地放到烤盘上。放入预热到400华氏度/20摄氏度的烤箱里，烤5分钟，翻个面再烤5分钟即可。