在日常生活中，大葱是家庭厨房不可或缺的调味品。然而，如何妥善保存大葱，避免其快速枯萎、变质，成了不少家庭的困扰。其实，掌握一些科学的保存方法，就能让大葱长时间保持新鲜。无论是直接冷藏，还是采用土埋、水培等方式，都有其独特的优势。接下来，就为大家详细介绍几种实用的家庭大葱保存方法。

家庭大葱的保存方法

1、晾晒储存法。储存大葱应在低温、阴凉的地方储存，吃的时候拿一根不要乱翻动，就可以保存很长时间。新鲜大葱买来以后，根须和叶子都别动，有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要，然后解开捆，分散开在太阳底下晾晒半天，把表面的水分都晾晒干净，这样葱就不容易腐烂变质了。存储的时候，要保持干燥、阴凉、低温的环境，北方直接放在阳台或者院子里，晾晒过的大葱放在纸箱或者报纸上，保持干燥，大葱虽然不怕冷，但也不能长期在冰点以下，结冰了会破坏大葱的结构，解冻后会变软变质。这样保存的大葱是最常规的，放大半个月大葱是不会空心干枯的。

2、土埋保存法。家里有花盆或小菜园的，可以直接将大葱的根须埋在土里，大约10厘米左右，土要湿润一些，模拟大葱的生长环境，吃的时候随时拔出来一颗，这样可以保存几个月之久大葱也非常新鲜。