在快节奏的生活里，自己在家发豆芽既健康又有趣。家庭发豆芽，不仅能让我们吃到无添加的新鲜蔬菜，还能体验种植乐趣。豆芽富含维生素 C、膳食纤维等营养，常吃有益健康。接下来，将为大家详细介绍家庭发豆芽的方法，从选种、泡发，到日常管理，让你轻松掌握在家发豆芽的技巧，享受新鲜食材带来的美味。

家庭发豆芽的方法

1、准备一个容器。用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。

2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。

3、把豆子平铺在筛子里。

4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。

5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度约在8厘米左右，绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。