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在日常生活中,不少人都会有这样的疑问:菠萝放一夜还能不能吃?其实,这取决于保存方式和环境。如果将菠萝用保鲜膜包好放在冰箱冷藏,一夜后一般还能吃,低温可抑制细菌滋生。但要是放在常温环境,尤其是夏季高温时,菠萝可能会滋生大量细菌,出现变质情况,这样就不建议食用了。
1、菠萝放了一晚后最好别吃,因为菠萝暴露在空气中容易滋生细菌导致果肉变质甚至腐烂,进食后可能会出现胃肠道不适,甚至引发急性肠炎。菠萝性平,具有消食止泻、补脾胃、宜血气功效,其营养丰富,富含人体所需的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、钾等各种营养物质,适量食用有益于健康。
2、对于过敏体质者不宜生吃菠萝,可将菠萝用盐水浸泡下以破坏致敏物质的结构,从而使其失去使人过敏的能力。菠萝不宜餐前吃,也不宜吃太多,避免对胃肠道造成损害,同时身体不适或腹泻者不建议吃菠萝。
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