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在饮食搭配上,很多人会好奇鱼和鸭肉能否一起吃。从营养学角度看,鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质;鸭肉同样含有丰富蛋白质,还具有一定的滋补功效。两者成分不存在冲突,一起食用一般不会产生不良反应,反而能使营养摄入更全面。不过,食用时也需考虑个人体质,肠胃敏感者要控制量。下面,我们就来详细探讨下相关内容。
1、鱼和鸭肉能同煮吃,互不相克。
2、鸭肉不宜与以下食物同吃:鸭肉+大蒜:中毒。鸭肉+甲鱼:久食令人阳虚,水肿腹泻。
3、鸭肉别名:鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉,禁忌人群:素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
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