餐厨垃圾处理是当下环保领域备受关注的话题。随着人们生活水平提高，餐厨垃圾产生量日益增加。其处理方式多样，传统的填埋虽简单但占用土地且易污染土壤和地下水；焚烧能实现减量化，但可能产生有害气体。如今，新兴的生物处理技术，如厌氧发酵产生沼气、好氧堆肥制成有机肥等，既能有效处理垃圾，又能实现资源再利用，成为更具前景的处理方向。

餐厨垃圾怎么处理的

1、物理分选处理：主要是采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。这种方法一方面最大限度地做到了物尽其用，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了最低限度。但是，由于其所需成本较高，除了少数发达国家使用外，大多数国家多不用此法。

2、粉碎直排法：美国早在上世纪40年代已经成功地研制出个人家庭食物垃圾处理机，具体其原理为：利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后，将搅拌物冲至下水道，从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。同时日本也很早研究出了餐厨垃圾处理机，甚至有的还配置有臭氧除臭器，以用来除去餐厨垃圾垃圾所产生的多种气味。

3、填埋法：餐厨垃圾的填埋法处理，是一种厌氧消化处理方法，可将其中的有机物分解生成CH4，且可以将垃圾完全的处理掉。这种技术方便，不会留下残余物的处理问题，但这种方法虽可以较好地处理餐厨垃圾，但却是以消除垃圾为目的，并不能实现餐厨垃圾的回收再利用。