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土豆是生活中常见又美味的食材,但很多人会苦恼怎么判断土豆熟没熟。其实判断方法多样,不同烹饪方式有不同的判断技巧。若用煮的方式,可观察颜色变化,成熟土豆颜色会变浅且质地更通透;还能用筷子戳,轻松戳透就熟了。炸土豆则看表面色泽和硬度。掌握这些小窍门,就能轻松做出美味熟土豆。
1、看颜色:若是土豆熟了,则会变得半透明,中间部位没有白色,反之则是没熟。
2、软硬程度:用筷子等物品将土豆戳两个洞,若是能轻松戳进去,则代表熟了,反之则是没熟。
3、尝:吃起来感觉味道不夹生则代表熟了,反之则是没熟。
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