在日常饮食中，很多人会有这样的疑问：小米跟西米放一起煮可以吗？答案是可以的。小米富含维生素、矿物质等营养成分，有健脾和胃等功效；西米则含有丰富碳水化合物，能补充能量。将二者搭配，口感层次丰富，既有小米的醇厚，又有西米的软糯。它们一起煮还能让营养更加多元，满足人体不同营养需求。

小米跟西米放一起煮可以吗

1、小米跟西米是可以放一起煮，这两种食物不相克，而且有营养。营养价值：小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱者进补，可作早餐食用。西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。

2、小米西米粥做法：

用料：小米15克、西米15克、玉米糁20克、红萝卜丁50克、黑米30克。

方法步骤：准备好西米和黑米、玉米粒。把西米淘好洗干净。待开锅后倒入西米。准备好适量的小米。把淘好的小米倒入汤锅中。开锅后要不停的搅拌一下锅。熬制粘稠即可盛入碗中食用。注意事项：因为西米容易煮熟，所以开锅后要不停地搅拌以免粘锅。