在美食的世界里，盐焗鸡翅以其独特的咸香风味和鲜嫩口感，成为众多食客的心头好。想要在家就能做出正宗的健康咸香盐焗鸡翅吗？其实并不难。今天，我们就为大家揭秘盐焗鸡翅的正宗做法与配方。从食材的精心挑选，到烹饪步骤的精准把握，每一个细节都至关重要。接下来，让我们一起开启这场美味的烹饪之旅。

健康咸香盐焗鸡翅正宗做法配方

1、用料：鸡翅5个、盐焗鸡粉1包、盐5克、黄桅子2个、香叶3片、料酒1勺、姜片3片。

2、锅中放入适量水，放入鸡翅。放少量料酒和香味、姜片去腥。煮7分钟捞起过冷水晾干。

3、晾干后放半包盐焗粉腌制四五个小时，最好放冰箱冷藏过夜，更入味。放适量水和黄桅子煮开，把剩下的半包盐焗粉放入，放一小勺盐。

4、水开后放入鸡翅大火煮13分钟，盖锅盖煮，盖上锅盖上色更均匀。